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埼玉県熊谷市の総菜店「でりしゃす」2店で販売していたポテトサラダを食べた男女13人が腹痛などを訴え、うち9人から腸管出血性大腸菌O(オー)157が検出された問題で、群馬県の高崎市保健所は24日、ポテトサラダの製造工場に野菜を納入した同市内の野菜加工会社を立ち入り検査した。
 
 野菜の洗浄工程や全従業員の健康状態などを確認したが、衛生管理上の問題はなかったという。
 
 埼玉県も同日、9人のうち8人が利用したでりしゃす籠原店で、従業員17人と調理室内を検査した結果、O157は検出されなかったと発表した。引き続き感染経路を調べる。
 
 一方、でりしゃすの運営会社「フレッシュコーポレーション」(群馬県太田市)は同日、埼玉、群馬、栃木県で展開するでりしゃす全17店を自主休業し、衛生状態などの総点検を始めた。休業は31日までの予定。
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